临汾市2021年上半年生猪成本收益分析-信息公开目录-临汾市发展和改革委员会

为掌握全市2021年上半年生猪生产成本收益情况，我们对尧都区2个大规模生猪调查户和霍州市4个中规模生猪调查户的饲养情况进行了调查。调查结果显示：我市生猪主产品产值、收购价格、净利润均有所减少，生产成本增加。具体情况如下：

一、中规模生猪（100—1000头）的生产情况

2021年上半年每头生猪主产品产量为129.12公斤，与2020年上半年的126.18公斤相比增加了2.94公斤，增幅2.33%，这主要是受农户的平均饲养天数增加影响，平均饲养天数增加了4.62天。2021年上半年生猪头均总产值为3110.57元，与2020年上半年的4083.31元相比减少了972.74元，减幅23.82%，主要原因一是2021年以来，毛猪价格价格一直下跌，从年初的35元/斤下降到12元/斤；二是养殖户压栏惜售，屠宰企业联合压价，春节过后遇上猪肉消费低谷。今年上半年生猪头均总成本2621.61元，比2020年上半年的2145.32元相比增加了476.29元，增幅22.20%，这主要原因一是生猪市场行情持续上涨，导致仔畜费较上年增加，今年上半年生猪仔畜费为1174.84元，较2020年上半年的940.19元增加了234.65元，增幅24.96%，二是饲料原材料价格高位震荡，推动饲料成本上涨。1—5月份，我市玉米、豆粕采购均价分别为2881元/吨，3684元/吨，同比分别增长40.2%，18.5%，推动每吨配合、浓缩饲料成本分别增加约540元、286元。三是饲养天数的加长，导致水费、电费、医疗防疫费和修理维护费的小幅增加。2021年上半年每50公斤生猪净利润188.38元，比2020年上半年净利润765.03元相比减少了576.66元，减幅75.38%。收益减少主要是因为生猪平均出售价格大幅下跌和养猪生产成本的增加。

二、大规模生猪（1000头以上）的生产情况

今年上半年每头生猪平均主产品产量为115公斤，与2020年上半年的115公斤相比持平。今年上半年头均总产值为2911.10元，与2020年上半年的3741元相比减少了829.90元，减幅22.18%，原因一是春节过后猪肉消费减少，导致猪价下跌；二是2020年生猪养殖户复产数量大，生猪产能恢复，出栏量增加，供大于求；三是从2020年年底一直持续到现在的较弱的非洲猪瘟，养殖户急于抛售病猪，收购企业趁机压低价格。今年上半年生猪头均总成本是1680.95元，与2020年上半年的1596.54元相比增加了84.41元，增幅5.29%，这主要有两个方面的原因：一是今年上半年生猪精饲料费由2020上半年的1138.80元增加到1230.20元，增幅8.03%，由于近期玉米、豆油、麸皮、面粉、碎米、米糠等原材料价格大幅上涨，导致生猪精饲料售价上涨；二是仔畜费增加，2021年上半年仔畜费为330元，较2020年上半年的328.50元相比，增加了1.50元，增幅0.46%，尧都区大规模养殖户的仔猪为自繁自育，仔猪价格按照实际饲养成本核算增加。

受弱非洲猪瘟疫情、价格等多方面因素影响，今年上半年每50公斤净利润532.17元，比2020年上半年的928.76元相比减少了396.60元，减幅42.70%。减少主要原因是生猪平均出售价格的大幅下跌。

三、生猪养殖发展对策和建议：

按照农业农村部《关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》即2021年一号文件，认真落实促进生猪等畜禽生产平稳发展的建议，结合我市实际具体建议如下：

（一）推进转型升级。随着市场竞争的加剧以及环保监管的日益严格，散养户被迫退出生猪养殖市场，规模化养殖企业的优势日益明显。推动生猪标准化规模养殖，加强对中小散养户的防疫服务，引导生猪屠宰加工向养殖集中区转移，促进畜牧业高质量发展。

（二）落实支持政策。严格落实扶持生猪生产的各项政策举措，抓紧打通环评、用地、信贷等瓶颈。

（三）抓好疫病防控。随着“非洲猪瘟”疫情的发生，疫病防控技术已经成为了生猪养殖场（户）能否立足的关键，仅依靠传统的兽药、疫苗已经不能抵御重大疫病的传播，是否具备行之有效的防疫制度和技术已成为检验一家生猪养殖场（户）的试金石，对生猪养殖企业的资金、技术、人才等方面均提出了更高的要求，传统生猪养殖行业准入门槛较低的情况已基本改变。严格执行非洲猪瘟疫情报告制度和防控措施，加快疫苗研发进程。加强动物防疫体系建设，落实防疫人员和经费保障。

（四）加强市场调控。对生猪及猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重，充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用，在价格过高时投放储备猪肉，在价格过低时启动临时储备。既保障居民消费需要，又避免生猪产能的过度扩张或淘汰，有助于实现以供应稳保障价格稳，以价格稳促进供应稳。

临汾市成本调查监审所

2021年7月3日